Находит, где ваш ресторан теряет деньги
RestoLens подключается к iiko и каждый день считает сумму в рублях: подорожание себестоимости, фудкост выше нормы, лишние часы персонала. Показывает удаления и списания по каждому сотруднику и подсказывает, что с этим сделать.
Демо-ресторан, данные вымышленные
Не графики, а найденные деньги
Каждый сигнал — с суммой и ссылкой туда, где видна причина. Одной кнопкой — задача шефу или управляющему.
Подорожание себестоимости
Какие блюда стали дороже в себестоимости и сколько маржи вы потеряли: продано порций × рост себестоимости. Плюс поставщики, поднявшие цены.
Потери
Удаления из заказов без списания по каждому официанту, акты списания по статьям, недостачи по инвентаризациям — одной суммой.
Лишние часы персонала
Сколько людей стоит в смене против того, сколько нужно по выручке часа, и во сколько это обходится в месяц.
Фудкост выше нормы
По цехам и по дням: где перерасход или неучтённое списание — сверить с инвентаризацией.
Провалы загрузки
Часы, когда чеков вдвое меньше пика, — готовое место для акции или сокращения смены.
Уведомления и задачи
Пуш на телефон, когда поставщик поднял цену или списания вышли за норму, и задача ответственному — автоматически.
Всё управление рестораном — в одной программе
Цифры берутся из iiko сами: выручка дня — каждые 5 минут, остальное — каждый час. Ничего не нужно выгружать в Excel.
Деньги
- Продажи, план и прогноз месяца по дням недели
- Сравнение с прошлым периодом и с прошлым годом
- P&L и точка безубыточности
- PDF-отчёт собственнику 1-го числа
- Сводка и сравнение ресторанов сети
Кухня и бар
- Топ-10 подорожавших и подешевевших блюд
- Закупочные цены по накладным: кто и насколько поднял
- Меню-инжиниринг и ABC-анализ
- Сверка остатков: расход по техкартам против инвентаризаций
- Заказ продуктов по поставщикам — с учётом дня недели
Персонал
- Табель и зарплата по вашей схеме мотивации
- Аванс 1–15 и ведомость на выплату с НДФЛ в Excel
- Личные продажи и выработка официантов
- График смен по прогнозу выручки и план штата
- Кабинет сотрудника: своя зарплата и смены
Заказ продуктов
- Сколько заказать, чтобы хватило до следующей поставки
- Срочное — сверху: закончится раньше поставки
- Заказ по поставщикам — скопировать и отправить
Скриншоты демо-ресторана, данные вымышленные
Каждый видит своё
Доступ по должностям, любой раздел можно открыть любому сотруднику.
Собственник
Сколько найдено денег, P&L, прогноз месяца, отчёт 1-го числа, вся сеть на одном экране.
Управляющий
Сегодняшняя выручка, смены, зарплата, потери, задачи от собственника.
Шеф и бар-менеджер
Фудкост, подорожания, остатки, сверка и заказ — только по своему цеху, без чужих денег.
Бухгалтер и сотрудники
Бухгалтеру — ведомость с НДФЛ и акты. Сотруднику — своя зарплата и уровень мотивации.
Цены
За ресторан в месяц. Первые 7 дней после подключения — бесплатно, открыто всё. Карта не нужна.
Старт
Одно заведение, собственник хочет видеть цифры и потери.
- Продажи, план и прогноз
- «Найдено денег» и сигналы
- Потери: удаления, скидки
- Кухня и бар: фудкост, подорожания блюд
- Меню-инжиниринг и ABC
- Выработка официантов
- Уведомления и пуши
- До 3 пользователей
Управляющий
Ресторан с управляющим, шефом и бухгалтером.
- Всё из «Старта»
- P&L и PDF-отчёт за месяц
- Зарплата по мотивации, аванс, ведомость с НДФЛ
- Смены по прогнозу и план штата
- Закупочные цены, акты списания
- Сверка остатков, заказ продуктов
- Задачи, кабинеты сотрудников
- Пользователей без ограничений
Сеть
От 3 ресторанов, управление из офиса.
- Всё из «Управляющего»
- Сводка и сравнение ресторанов
- Личный менеджер
- Разбор месяца с экспертом
- Доработки под сеть
−20% за год
При оплате 12 месяцев сразу — и подключение под ключ в подарок.
Скидка сетям
5–9 ресторанов — −10%, 10 и больше — −20% к цене пакета.
Первым 10 клиентам
«Управляющий» по цене «Старта» навсегда — в обмен на отзыв и ваши цифры для кейса.
| Подключение под ключ Цеха, должности, склады, ставки и мотивация, расходы P&L, час обучения команды | 15 000 ₽ |
| Аудит ресторана по данным RestoLens Разбор за 2 недели: где теряются деньги, план на 90 дней, созвон с собственником | 35 000 ₽ |
| Схема мотивации под ключ Ставки, уровни, проценты под выручку ресторана и настройка в программе | 25 000 ₽ |
Лицензию iiko API (нужна для подключения) клиент приобретает у своего дилера iiko.
Подключение — за 3 дня
Подключаем и настраиваем сами. Ничего не устанавливается: RestoLens работает в браузере и на телефоне.
Заявка
Оставьте контакт — свяжемся в течение рабочего дня, уточним, какая у вас iiko и сколько заведений.
Доступ к iiko
Подготовим для вашего дилера iiko готовый запрос: лицензия iiko API и отдельный пользователь только с правами на просмотр.
Настройка под вас
Подключим ресторан, загрузим историю за год, настроим цеха, должности, склады и ставки. На третий день — рабочий дашборд и доступы для команды.
Создан практиком, а не программистами
16 лет в ресторанном бизнесе — путь от HR-менеджера до операционного директора, 18 заведений открыто с нуля, 10 под управлением. RestoLens вырос из инструментов, которыми я вытаскивал рестораны из финансовых ям: сначала он работал в собственном ресторане и только потом стал продуктом.
Андрей Своринский, основатель RestoLens
Вопросы
Что нужно от iiko?
Сервер iiko — тот, куда вы входите через iikoOffice, в том числе облачный вида restoran.iiko.it, — и лицензия iiko API: её подключает ваш дилер iiko. Для RestoLens заводится отдельный пользователь только с правами на просмотр.
Работает ли с r_keeper, Poster, Frontpad?
Пока только iiko. Если у вас другая система — оставьте заявку, мы сообщим, когда появится поддержка.
Где хранятся данные и кто их видит?
На сервере в России, по 152-ФЗ. Пароль от iiko хранится в зашифрованном виде. Программа только читает данные iiko и ничего в ней не меняет.
Сколько истории загружается?
Сколько выберете при подключении — обычно год. Это нужно для прогнозов и сравнения с прошлым годом. Загрузка идёт сама, дашборд доступен сразу.
Что будет после пробного периода?
Выберете пакет и оплатите картой или по счёту. Если не оплатить, доступ к дашборду закроется через 3 дня, а настройки и данные останутся — продлить можно в любой момент.
Можно ли оплатить по счёту для юрлица?
Да. Напишите в заявке — выставим счёт и закрывающие документы.
Можно ли настроить под нашу схему мотивации?
Да: ставки, уровни по выработке, проценты от выручки раздела или личных продаж, закреплённые должности и доплаты. Можно сделать самим или заказать «Схему мотивации под ключ».
Покажем на ваших данных
Оставьте контакт — за 3 дня подключим ваш ресторан и покажем, сколько денег RestoLens находит именно у вас.
Посмотрите, сколько теряет ваш ресторан
Подключим за 3 дня, первые 7 дней — бесплатно.